БҮТЭЭГДЭХҮҮН
ГАНТИГЛАСАН, МОНГОЛ ҮХРИЙН МАХ
Бүтээгдэхүүний онцлог
- Бэлчээрийн бага залуу үхрийг малчдаас худалдан авдаг
- Дэлхийд тэргүүлэгч Канадын зөвлөх компанийн тусгай жороор тэжээлээ боловсруулдаг
- 150 хоног борддог
- Хадгалалт, тээвэрлэлтийн чанар стандартыг хангасан
- Гарал үүсэл нь тодорхой
- Антибиотикийн үлдэгдэлгүй
- Тэжээлийн үр тариагаа эх орныхоо хөрсөнд ургуулдаг
- Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан мах боловсруулах үйлдвэрт бэлтгэсэн
1
Үхрийн мах
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
Алтернатив стэйк
Алтернатив стэйкүүд нь малын хөдөлгөөнд оролцдог дал, цорой, хэвлийн булчин зэрэг хэсгээс гардаг, өөх тос багатай гэдгээрээ онцлог.
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
- Үхрийн далны хуудаснаас гаргадаг
- Алтернатив стэйк дундаас хамгийн зөөлөн нь
- Medium эсвэл medium rare болгоцоор шарахад тохиромжтой
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
- Үхрийн далны хэсгээс гаргадаг
- Маш шүүслэг
- Medium болгоцоор шарахад хамгийн тохиромжтой
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
- Үхрийн далны гадна хэсгээс гаргадаг.
- Өөх, тос багатай боловч шүүслэг, амттай
- Medium rare болгоцоор шарахад хамгийн тохиромжтой.
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
СЭЭРНИЙ ХЭСЭГ
- Үхрийн далны дотор талын хэсгийн бүх холбоос хальс, эд эсийг салгаж гаргадаг
- Стэйкний төрөл дотроо хамгийн залуу нь бөгөөд амтны хувьд New York стэйктэй төстэй
- Бусад алтернатив стэйкнээс зөөлөн тул урьдчилж дарах шаардлагагүй
- Medium болгоцоор шарахад хамгийн тохиромжтой
Бидэнтэй хамтран ажиллах
Бид бяруу, шүдлэн болтлоо бэлчээрт идээшилсэн бага залуу үхрийг Хэнтий аймгийн Хэрлэн суман дахь бордох аж ахуйдаа жилийн турш хүлээн авахаас гадна олон тоогоор байнга нийлүүлэх боломжтой суурь сүрэгтэй хувь хүн, компаниудтай хамтран ажиллаж үхэр худалдан авах урт хугацааны гэрээ байгуулж ажиллаж байна.